Les vins en Bag In Box sont issus des mêmes parcelles et suivent la vinification des vins mis en bouteille. La philosophie est identique, mais grâce à un temps de cuvaison plus court les Bag In Box offrent des vins sur la fraîcheur, croquants avecdes dominantes de fruit.
Ces vins sont élaborés avec soin grâce aux cépages traditionnels du Languedoc qui exhalent les mariages d’arômes que l’on retrouve dans nos garrigues commes le thym, la farigoule et le romarin.
Le vin est stocké dans un emballage en carton où à l’intérieur se trouve une poche composée de plusieurs films spécialement conçus pour que le vin Barathym garde toute son intensité, la saveur de ses arômes et qu’il soit à l’abri de la lumière.
Les Bag In Box sont à consommer de préférence durant une période de deux mois.
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