Ce vin est issu d’une sélection de parcelles AOC Languedoc
situées dans les environs du Vignoble de Château Bas d’Aumelas. Le rendement est de 45 HL./HA.
80 % grenache et 20% carignan
Tri des grappes à l‘arrivée à la cave. Les raisins sont saignés. Le jus obtenu est refroidi et débourbé.
En cuve de 6 mois
D’une robe pâle et brillante , ce vin rosé développe un nez intense de pêche, pamplemousse et framboise. En bouche, il est marqué par une belle amplitude et une richesse aromatique complexe avec une pointe de minéralité.
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